橙ぽん酢「橙ちゃん」 - 紀州有田産橙の果汁を使用した手作りポン酢 | ポン酢・酢

橙ぽん酢とは

橙ぽん酢「橙ちゃん」は、紀州有田特産の青取り橙の果汁を使用し手作り醤油・だしを添加して作ったポン酢であり、着色料、合成添加物は一切使用していません。
また、総檜の樽でじっくりと仕込み、さらに味にまろやかさを出すために竹炭、備長炭を使用しています。
まさに、自然豊かな和歌山だからこそ作ることのできたポン酢です。
水だき、しゃぶしゃぶ、なべ料理に、かつお、肉のたたきには、おろししょうが、さらしねぎを添えて、焼き魚には大根おろしを添えて、橙ぽん酢の風味をお楽しみ下さい。