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発酵胡麻セサミラーゼ - セサミンたっぷりのごまペースト | ごま・雑穀

発酵胡麻セサミラーゼ - 商品情報

発酵胡麻セサミラーゼ
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発酵胡麻セサミラーゼ 140g入


価格

1個
定価6,825円(税込)
販売価格4,850円(税込・送料込)


 >店長おすすめ!医食同源
注文方法

発酵胡麻セサミラーゼとは

野草・野菜・果物を発酵熟成。セサミンたっぷりのごまペースト

発酵胡麻セサミラーゼは発芽ごまと多種類の野草・野菜・果物を発酵熟成させた、純植物性発酵食品です。
ブルーベリー・プルーンなどを使用しているのでフルーティな味で、ペースト状なので手軽に良い成分をそのまま摂取していただけます。

発芽ごまについて

■発芽ごまとは

発芽ごまは、ごまを低温水流方式で発芽させた世界で初めての食材です。
種子が発芽する時に出すエネルギーが詰まっており、栄養吸収力・抗酸化力だけでなく、甘味がふえて美味しさもパワーアップしています!

■抗酸化力アップ

セサミノール出現

ごまが発芽すると、胡麻そのものには含まれていない物質、ゴマリグナンの中でも最も強い抗酸化力を持っているセサミノールが出現します


■栄養吸収力アップ

この世界に存在する種子はすべて、鳥や昆虫に食べられないように表皮に“苦み”をふくんでいます。
それが『発芽』するときには、発芽エネルギーが凝縮して、表皮の苦みが消えていきます。
“発芽種子”と“種子そのまま”を並べておくと、鳥や昆虫は一斉に“発芽種子”だけを食べ尽くします。

発芽ごまの構造


■パワーアップ

ごまだけに限らず種子は発芽時に種子の貯蔵物質をエネルギーに換え、芽を出し根を出し植物として成長しています。

■おいしさアップ

甘味が増えておいしさアップ

胡麻は発芽する際、たんぱく質が分解され、旨味成分である炭水化物も分解され、甘味が増えています。

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店長の一言

手軽にセサミン補給!

発酵胡麻セサミラーゼはペースト状なので、手軽にセサミンを摂取できます!

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