清涼飲料まで登場した唐辛子ダイエット恐るべし(週刊文春 99年4月22日号)(99.6.3)

最近若い女性の間で唐辛子ダイエットがはやっているのだそうだ。火付け役はある女性タレントが辛い物好きで、「マイ唐辛子」を携帯していることから始まったようだという。彼女はかなりやせており、若い女性がその唐辛子でやせたと思っているらしいのです。確かに、唐辛子にはカプサイシンという成分があり、ネズミで体重を減らす効果が証明されています。しかし、ネズミでははるかに人間より褐色脂肪細胞の量が多く、ここを刺激してエネルギーの産生を亢進させるカプサイシンの効果は人間ではあまり効果は期待できないと思います。この記事でも、唐辛子の摂りすぎは胃によくないと警告しています。

 
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