2018年2月24日(日)開催
蕎麦を打つ方々が足利に集い、打ち手の交流を通じて味覚及び技術の向上を図ることを目的に、 足利で蕎麦を語るフォーラムを開催いたします。
2019年1月15日申込受付開始  お申し込みは、お電話でお願いします。(蕎遊庵 0284-21-6818 火曜日定休)
[第11回] 足利で蕎麦を語るフォーラム
[第8回] さらしなそば打ち技術選手権
[第1回] アート蕎麦打ちコンテスト
■内容
[アート蕎麦]
さらしなが打てて二八の完成
「アート蕎麦を楽しむ」
日時 2019年2月24日(日)
・09:00 受付開始
・09:30〜10:30 蕎麦を語るフォーラム
・10:30〜11:30 さらしな技術選手権
・12:00〜13:00 アート蕎麦打ちコンテスト
会場 足利市民プラザ 小ホール(栃木県足利市朝倉町264) [地図]
参加費用  フォーラム 無料
さらしなそば打ち技術選手権 要
(別途申込)
アート蕎麦打ちコンテスト 要(別途申込)
定員 フォーラム 先着200名
さらしなそば打ち技術選手権 先着12名
アート蕎麦打ちコンテスト 先着12名
主催 足利で蕎麦を語るフォーラム実行委員会
協力 「村屋東亭」(茨城県鉾田市)渡辺維新
坂東製粉株式会社(静岡県沼津市)
「蕎遊庵」(栃木県足利市)根本忠明

 
江戸前手打ち蕎麦「蕎遊庵」
 
蕎遊庵(きょうゆうあん)
〒326-0817 栃木県足利市西宮町2549
tel/fax 0284-21-6818
 
蕎遊庵BBS …詳細はこちらから  蕎麦について語り合いましょう …詳細はこちらから

蕎麦打ち教室
初めての方からプロを目指す方まで
随時受け付けております。
受講時間(約2時間)
 14:30開始 (毎週火曜日 定休日)
受講料
 初回 3,500円 /2回目より3,000円
※道具等一切ご用意いたします。
※出張、グループ等お気軽にご相談ください。
ご予約・お問い合わせはお電話にて tel 0284-21-6818
    教室の風景…

歴史の街足利市を見下ろす織姫山の中腹、
織姫神社境内脇にあり素晴らしい景色の中で
お蕎麦をお召し上がり頂けます。
江戸前のつるりとした食感、打ちたて、茹でたてを
お楽しみください。
季節に応じた変わり蕎麦、小鉢一品料理等も
ご用意いたします。

営業時間
 11:00〜14:00 /14:30〜蕎麦教室
 毎週火曜日 定休日
各種蕎麦の会等にご利用ください。(40名様まで)  

■掲示板
蕎麦について語りましょう …蕎遊庵BBS
■ブログ
江戸前手打ち蕎麦教室 …蕎遊庵
より良い蕎麦道具を求めて …蕎遊舎
■新聞記事
淡い風味いかに出す …栃木よみうり 2008年12月17日
そばは地域競争だ …栃木よみうり 2008年4月30日
名人の腕に長い行列 …栃木よみうり 2007年11月24日
「神様」の技 受け継いだ味 …産経新聞 2007年10月10日
高橋、二八vs根本、外二 …栃木よみうり 2007年9月19日
そばが広げる出会い …読売新聞 2007年8月5日
幻の蕎麦・蕎遊庵 …朝日新聞 2007年7月26日
故片倉氏”最後の弟子”一念発起 …栃木よみうり 2007年7月25日
師匠の技広めたい …東毛ワイド 2007年7月25日
  そば打ちに半生賭ける …下野新聞 2007年7月18日

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