醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸 EAU DU DESIR

7年ぶりの醸し人九平次。生酒ではないので吟香は控えめ。口に含んだ瞬間、ピリッと酸味だ。これは意外だった。山田錦のふくよかな口あたり。呑み口もまろやか。甘口かな。素直に旨い。純米なので飲みごたえ有り。